ERROR: Wrong 'mbstring.func_overload' option value and it wasn't possible to set it to required value (0). Check your PHP configuration (including php_admin_flag).
Лечение:
правим конфиг хоста:
#в случае установки из ISPmanager nano /etc/httpd/conf.d/roundcube-isp.conf
#в случае установки руками nano /etc/httpd/conf.d/roundcubemail.conf
добавляем:
php_admin_value mbstring.func_overload 0